跟着节气游中国：寒露东北民俗与观鸟

2026年10月9日，中国旅游报发布寒露节气文旅报道。报道称，寒露是秋季走向深处的节气，古人称“露气寒冷，将凝结也”，此时鸿雁南迁、菊花开放，北方红叶漫山。在东北，寒露前后家家腌白菜、芥菜、萝卜，适合吃小鸡炖蘑菇、酸菜炖大骨棒等暖身炖菜；松花江边江水瘦了，江鸥、苍鹭等仍在浅滩活动。该报道为节气文旅系列内容，围绕寒露时令介绍东北腌菜、松花江观鸟与深秋炖菜等民俗和景观。

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